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<!DOCTYPE html>

</header>

</div>

<th colspan="2" style="font-size: 1.2em;">Ay bzw. Aÿ

</th></tr>

<tr>

</td>

</div></div></td></tr>

</tbody></table>

</td></tr>

<tr>

<td>Staat

</td>

<td><a href="Frankreich" title="Frankreich">Frankreich</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Region_(Frankreich)" title="Region (Frankreich)">Region</a>

</td>

<td><a href="Grand_Est" title="Grand Est">Grand Est</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="D%C3%A9partement" title="Département">Département</a>

</td>

<td><a href="D%C3%A9partement_Marne" title="Département Marne">Marne</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Arrondissement" title="Arrondissement">Arrondissement</a>

</td>

<td><a href="Arrondissement_%C3%89pernay" title="Arrondissement Épernay">Épernay</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Gemeinde_(Frankreich)" title="Gemeinde (Frankreich)">Gemeinde</a>

</td>

<td><a href="A%C3%BF-Champagne" title="Aÿ-Champagne">Aÿ-Champagne</a>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Geographische_Koordinaten" title="Geographische Koordinaten">Koordinaten</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td><a href="Code_Postal" title="Code Postal">Postleitzahl</a>

</td>

<td>51160

</td></tr>

<tr>

<td>Ehemaliger <a href="Code_INSEE" title="Code INSEE">INSEE-Code</a>

</td>

</td></tr>

<tr>

<td>Eingemeindung

</td>

<td>1. Januar 2016

</td></tr>

<tr>

<td>Status

</td>

<td><i><a href="Commune_d%C3%A9l%C3%A9gu%C3%A9e" title="Commune déléguée">Commune déléguée</a></i>

</td></tr>

</tbody></table>

<p><b>Ay</b> oder <b>Aÿ</b> (<a href="Liste_der_IPA-Zeichen" title="Liste der IPA-Zeichen">Aussprache</a> [<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r227981795">

/* start https://de.wikipedia.org/ */

.mw-parser-output .IPA a{text-decoration:none}

/* end https://de.wikipedia.org/ */

</style><span class="IPA IPAtext" title="Aussprache im Internationalen Phonetischen Alphabet (IPA)">aˑji</span>]) ist eine <a href="Ortschaft" title="Ortschaft">Ortschaft</a> und eine ehemalige <a href="Frankreich" title="Frankreich">französische</a> <a href="Gemeinde_(Frankreich)" title="Gemeinde (Frankreich)">Gemeinde</a> mit 3.400 Einwohnern (Stand: 1. Januar 2023) im <a href="D%C3%A9partement_Marne" title="Département Marne">Département Marne</a> in der <a href="Region_(Frankreich)" title="Region (Frankreich)">Region</a> <a href="Grand_Est" title="Grand Est">Grand Est</a> (bis 2015: Champagne-Ardenne).

</p><p>Mit Wirkung vom 1. Januar 2016 wurden die bisherigen Gemeinden <i>Ay</i>, <a href="Bisseuil" title="Bisseuil">Bisseuil</a> und <a href="Mareuil-sur-Ay" title="Mareuil-sur-Ay">Mareuil-sur-Ay</a> zu einer <a href="Commune_nouvelle" title="Commune nouvelle">Commune nouvelle</a> mit dem Namen <a href="A%C3%BF-Champagne" title="Aÿ-Champagne">Aÿ-Champagne</a> zusammengeschlossen und verfügen in der neuen Gemeinde über den Status einer <a href="Commune_d%C3%A9l%C3%A9gu%C3%A9e" title="Commune déléguée">Commune déléguée</a>. Der Verwaltungssitz befindet sich im Ort Ay.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p>

<p>Ay liegt an der <a href="Marne_(Fluss)" title="Marne (Fluss)">Marne</a>, etwa 28 Kilometer südlich von <a href="Reims" title="Reims">Reims</a> im <a href="Regionaler_Naturpark_Montagne_de_Reims" title="Regionaler Naturpark Montagne de Reims">Regionalen Naturpark Montagne de Reims</a>.

</p><p>Das Städtchen hat mehrere kleine <a href="Champagner" title="Champagner">Champagner</a>-Kellereien, die Villa Bissinger ist Sitz des <i>Institut International des Vins de Champagne</i>. Der Präsident des Instituts gibt – auch in deutscher Sprache – theoretische Einführungen zum Thema Champagner.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte_und_Bevölkerungsentwicklung"><span id="Geschichte_und_Bev.C3.B6lkerungsentwicklung"></span>Geschichte und Bevölkerungsentwicklung</h2></div>

<p>Schon die Gallier versorgten sich über die Wege der Champagne mit Wein aus dem Mittelmeerraum, bis sie selbst mit dem Weinbau begannen. Von dort bis zur Erfindung der zweiten Gärung, die dieses „<a href="Terroir" title="Terroir">Terroir</a>“ einzigartig auf der Welt gemacht hat, dauerte es aber noch lange. Bereits seit dem 17. Jahrhundert galt Ay als Zentrum der besten Champagnerwinzer, in dem Fürsten und Adel ihre Weingüter besaßen. Der Kreideboden des Ortes Ay ist gespickt – <i>truffé</i>, wie die Bewohner sagen – mit ausgedehnten Kellergewölben, in denen Millionen Flaschen auf Stoß lagern.

</p>

<caption>Demografische Entwicklung

</caption>

<td>2013

</td></tr>

<td align="left"><b>Einwohner</b></td>

<td>3978

</td></tr></tbody></table>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Politik">Politik</h2></div>

<p>Als Arbeitervorort von <a href="%C3%89pernay" title="Épernay">Épernay</a>, in dem viele Eisenbahner wohnten, war Ay lange Zeit eine Hochburg der <a href="Parti_communiste_fran%C3%A7ais" title="Parti communiste français">Kommunisten</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gebäude_und_Denkmäler"><span id="Geb.C3.A4ude_und_Denkm.C3.A4ler"></span>Gebäude und Denkmäler</h2></div>

<ul><li>Kirche <a href="St-Brice_(Ay)" title="St-Brice (Ay)">Saint-Brice</a> (<a href="Monument_historique" title="Monument historique">monument historique</a>) aus dem 15. Jahrhundert</li>

<li>Besichtigungspfad durch die Stadt: les Musardises Agéennes (eingeweiht 2004)</li>

<li>Sitz des <a href="Champagner" title="Champagner">Institut International des Vins de Champagne</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Festlichkeiten">Festlichkeiten</h2></div>

<p>Alle zwei Jahre, am ersten Juli-Wochenende, feiert Ay den König <a href="Heinrich_IV._(Frankreich)" title="Heinrich IV. (Frankreich)">Henri IV.</a>, der sich <i>Sire d’Ay</i> nennt. Er soll den Titel <i>Herr der Weinberge von Ay</i> allen anderen Titeln, auf die er als König von Frankreich Anspruch hatte, vorgezogen haben.

</p><p>Das Fest entspricht einem Weinfest, bei dem viele Champagner-Kellereien ihre Tore geöffnet haben. Höhepunkt ist ein großes Feuerwerk, das immer Samstag abends stattfindet. Musikalisch umrahmt wird das Fest von Musikgruppen aus dem eigenen Gebiet und aus den Partnerstädten. <a href="Besigheim" title="Besigheim">Besigheim</a>, Partnerstadt seit 1966, wird zum Beispiel musikalisch traditionell von der Stadtkapelle und von Schulbands des <a href="Christoph-Schrempf-Gymnasium_Besigheim" title="Christoph-Schrempf-Gymnasium Besigheim">Gymnasiums</a> vertreten.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Persönlichkeiten"><span id="Pers.C3.B6nlichkeiten"></span>Persönlichkeiten</h2></div>

<ul><li><a href="Joseph_Jacob_Bollinger" title="Joseph Jacob Bollinger">Joseph Jacob Bollinger</a> (1803–1884), Gründer des Champagnerhauses Bollinger in Ay und auch dort gestorben</li>

<li><a href="Ren%C3%A9_Lalique" title="René Lalique">René Lalique</a> (1860–1945), Unternehmer, Firmengründer und einer der bekanntesten Schmuck- und Glaskünstler des <a href="Art_d%C3%A9co" title="Art déco">Art déco</a>, in Ay geboren</li>

<li><a href="Lucien_Berland" title="Lucien Berland">Lucien Berland</a> (1888–1962), Entomologe und Arachnologe, in Ay geboren</li>

<li><a href="Roger_Gauthier" title="Roger Gauthier">Roger Gauthier</a> (1902–1981), Autorennfahrer</li>

<li><a href="Denise_Schmandt-Besserat" title="Denise Schmandt-Besserat">Denise Schmandt-Besserat</a> (* 1933), Archäologin, in Ay geboren</li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weinbau_und_Gastronomie">Weinbau und Gastronomie</h2></div>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Lage_und_Rebsorten">Lage und Rebsorten</h3></div>

<p>Die Gemeinde Ay gehört zur Region <i>Grande Vallée de la Marne</i> des <a href="Champagne_(Weinbaugebiet)" title="Champagne (Weinbaugebiet)">Weinbaugebietes Champagne</a>. Ihre 355 Hektar Weinberge sind als <a href="Grand_Cru" title="Grand Cru">Grand Cru</a> eingestuft. Der Ort wird dominiert von einem Südhang auf Kreideboden. Da sich das Tal der <a href="Marne_(Fluss)" title="Marne (Fluss)">Marne</a> in Ay zur Ebene der Champagne hin öffnet, ist das Mikroklima hier trockener als in den anderen Gemeinden des Marnetals. Insgesamt entstehen hier kräftige und aromatische Champagner mit lebhaftem Säurespiel.<sup id="cite_ref-RVF_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-RVF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Mit Abstand wichtigste <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorte</a> ist der <a href="Sp%C3%A4tburgunder" class="mw-redirect" title="Spätburgunder">Pinot Noir</a> mit einem Anteil von 90 %.<sup id="cite_ref-RVF_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-RVF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Den Rest teilen sich <a href="Schwarzriesling" class="mw-redirect" title="Schwarzriesling">Pinot Meunier</a> und <a href="Chardonnay" title="Chardonnay">Chardonnay</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Erzeuger">Erzeuger</h3></div>

<p>Größter Besitzer in Ay ist das Haus <a href="Mo%C3%ABt_%26_Chandon" title="Moët & Chandon">Moët & Chandon</a> mit über 100 Hektar Rebfläche.<sup id="cite_ref-RVF_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-RVF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> 21 Hektar gehören Bollinger, darunter eine Parzelle mit <a href="Direkttr%C3%A4ger" title="Direktträger">wurzelechten Reben</a>, aus der eine besondere <a href="Cuv%C3%A9e" title="Cuvée">Cuvée</a> namens <i>Vieilles vignes françaises</i> gewonnen wird.<sup id="cite_ref-Sutcliffe_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Sutcliffe-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Weitere Häuser mit bedeutendem Weinbergbesitz in Ay sind <i>Ayala</i>, <i>Deutz</i> und <i>Gosset</i>. 7,2 Hektar in besten Parzellen gehören dem ortsansässigen Familienbetrieb <i>Gatinois</i>.<sup id="cite_ref-RVF_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-RVF-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Folgende Kellereien befinden sich in Ay:

</p>

<ul><li><a href="Champagner_Ayala" title="Champagner Ayala">Ayala</a></li>

<li><a href="Champagne_Bollinger" title="Champagne Bollinger">Bollinger</a></li>

<li>Deutz</li>

<li>Gatinois</li>

<li>Gosset</li>

<li>Henri Goutorbe</li>

<li>Lallier</li>

<li>Montvillers</li></ul>

<p>Die unter der Marke <i>Raoul Collet</i> verkaufende Erzeugergemeinschaft wurde 1921 gegründet und ist damit die älteste <a href="Winzergenossenschaft" title="Winzergenossenschaft">Winzergenossenschaft</a> der Champagne. Heute verarbeitet sie das Traubengut von 450 Hektar Weinbergen.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Gastronomie">Gastronomie</h3></div>

<p>Neben den um die Weinberge geschachtelten Champagnerhäusern bietet Ay noch einen kleinen Wochenmarkt, zwei Restaurants und drei Bars. Einer der familiären Champagnerhersteller des Städtchens, das Haus <i>Henri Goutorbe</i>, betreibt das Hotel Jeanson in seinem alten Familiensitz, dem Castel Jeanson.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><div class="noresize noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Commons"></span></span></div><b><span class=""><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:A%C3%BF?uselang=de"><span lang="en">Commons</span>: Aÿ</a></span></b> – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien</div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ay-champagne.com/">Offizielle Internetseite der Gemeinde Ay (französisch)</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.marne.gouv.fr/contenu/telechargement/10059/71881/file/Recueil+12-2015+du+3+d%c3%a9cembre+(p1+%c3%a0+54).pdf">Erlass der Präfektur über die Bildung der Commune nouvelle Aÿ-Champagne vom 9.11.2015 in RAA No.12</a>.</span>

</li>

<li id="cite_note-RVF-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-RVF_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RVF_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RVF_2-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-RVF_2-3">d</a></sup></span> <span class="reference-text">Antoine Gerbelle: <i>Les Grands crus de la Champagne</i> in: <i>La Revue du vin de France</i> No. 521, Mai 2008, S. 41</span>

</li>

<li id="cite_note-Sutcliffe-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Sutcliffe_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Serena Sutcliffe: <i>Große Champagner</i>. Hallwag, Bern/Stuttgart 1989, ISBN 3-444-10359-X</span>

</li>

</ol>

<div>

Normdaten (Geografikum): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4314389-1">4314389-1</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/243588541/">243588541</a></span> </div>

</div></div></div><div><div class="zim-footer">

Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-12-13" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Ay&oldid=262393601">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.

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